減醣族的料理 你不能錯過

一起做減醣餐　健康又美味

對減醣族來說，減醣餐都是要使用低脂高蛋白高纖的食物來當主餐 而讓食物好吃的祕決就是要有好吃的調味料，減醣餐才能吃的長長久久

1.酸菜豬肉豆腐麵

「酸菜豬肉豆腐麵 🍜🍜」
夏天天氣悶熱 很容易吃不下
就來嚐口酸開胃吧！
今天用“十味觀正宗東北酸白菜”湯底
來做豆腐減醣麵 又開胃、又有飽足感
裡頭有菜有肉、高纖低卡、蛋白質同時補滿滿
酸白菜又含益生菌對腸胃消化很好喔！

做法：

鍋內放“十味觀正宗東北酸白菜”湯底（半包）加水稀釋
放入 菇菇、娃娃菜、豬肉片、豆腐減醣麵
煮滾即可（不用再加其它調味料就很美味）

2.十味觀潮汕沙茶醬

「沙茶豬肉蔬菜豆皮麵🧆🍜」
去去澱粉走！減醣族想吃麵就來試試這道豆皮麵吧！
滿滿的蛋白質加上靈魂沙茶醬跟高纖的蔬菜
有別於傳統沙茶醬 我更喜歡這款“十味觀潮汕沙茶醬”
它的口味不會太鹹主要是鮮味又更提升
拿來拌麵、拌飯都很讚！

做法：

生豆包切條狀就像麵條、下鍋煸煎、取出備用
鍋下油爆蒜、蔥、下豬肉炒香後放入 豆芽、紅蘿蔔、美生菜拌炒、
再放入煎好的豆皮麵跟“十味觀潮汕沙茶醬”一匙、減鹽醬油少許 攪拌完成。

3.XO醬絲瓜豆腐煲

“豆腐”富含蛋白質 是減醣族常常拿來當成飽足感的食材
搭配清爽的絲瓜跟蛋酥還有金針菇、再注入靈魂XO醬 那個吸飽醬汁的豆腐跟蛋酥 簡直到了美味天堂
而且原來這是創辦人的私房配方 難怪跟一般的XO醬不同特別的鮮 好市多也曾主動要求上架是熱排行榜的產品

做法：

蛋打散下鍋煎酥並鏟塊取出備用、豆腐切塊下鍋煎香取出備用、

鍋下油爆蒜末蔥末、下絲瓜拌炒、下水、金珍菇、再放入蛋跟豆腐、

XO醬3匙、再放入少許雞粉、胡椒粉、香菇蠔油、香油 煮滾攪拌完成。

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